Pārzināt higiēnas prasības ir īpaši svarīgi, kad strādājat uzņēmumā, kas saistīts ar pārtikas ražošanu, izstrādi vai citiem ar pārtikas apstrādi saistītiem procesiem. Ievērojot visas noteiktās higiēnas prasības, ēdināšanas uzņēmums saglabā drošu un ar baktērijām brīvu vidi.
\